日本全国から厳選された食品・飲料分野の商品を取り扱う中小企業が自ら製造・開発した製品を一堂に展示し、「味の匠」をテーマに「FOODEX JAPAN 2018[第43回国際食品・飲料展]」中小機構ゾーンにて「中小企業総合展 in FOODEX 2018」を開催しました。
名称 | 中小企業総合展 in FOODEX 2018 |
---|---|
出展対象 | 食品・飲料等商品を取り扱う中小企業者 |
出展者数 | 99社・2団体 |
会期 | 平成30年3月6日(火)~9日(金) |
会場 | FOODEX JAPAN 2018[第43回国際食品・飲料展] (幕張メッセ)内 9ホール |
料理研究家近藤小百合が、
出展製品を組み合わせたオリジナルレシピを
毎日振る舞いました。
近藤小百合
2001年よりフードコーディネーターとして、帝国ホテルでのパーティーコーディネート、店舗開発、雑誌CM撮影に関わる。2012年独立。料理教室レリエキッチンをオープンさせる。
この他プレゼンキッチンでは、
「出展者キッチンステージ」実施しました。